Микроводоросли станут «пищевыми заводами» благодаря ученым из России

Микроводоросли станут «пищевыми заводами» благодаря ученым из России

от | Ноя 10, 2022 | Технологии, Тренды

Ученые Балтийского федерального университета (БФУ) предложили новую технологию промышленного получения полисахаридов – веществ, востребованных в пищевой и фармакологической промышленности. По их словам, технология позволит разработать новые виды полезных продуктов...