По утрам, когда организм заторможен и пытается проснуться, только редкий человек находит силы приготовить и съесть полноценный завтрак. Большинство же людей в лучшем случае перехватят бутер на лету, а в худшем ограничатся кофе и пойдут на работу с голодными желудками. Конечно, тут дело и в природной лени, и в ограниченности утреннего времени, и в сложности изобретения идеального меню.
Есть также люди, которые просыпаются поздно, и биологические часы буквально «сдвигают» завтрак на потом. В наше время появляется ценность полезного питания и ЗОЖ, поэтому завтрак не может быть непродуманным. Те же люди, которые считают завтрак важным приемом пищи и предпочитают получать от него максимум пользы, могут также заранее с вечера приготовить основу.
Сегодня мы делимся с вами простыми и полезными вариантами, которые заряжают энергией, питают организм, занимают минимум времени и усилий и готовятся из простых ингредиентов. И, самое главное, все они удовлетворяют потребности различных людей в завтраке, просто кто-то насыщает рецепт полезными ингредиентами, кто-то – питательными и сытными, а другие просто делают заготовки с вечера.
Омлет в микроволновке
Вы на спорте и нужно больше протеина, а возиться с яичницей и сковородками не вариант?
Не вопрос, просто разбейте 2-3 яйца в пластиковую тару, добавьте специй по вкусу, соль и молоко, размешайте и основа для омлета готова. А дальше по вкусу – резанная ветчина или красная рыба, сыр, зелень, помидор и т. д.
Смесь просто поставьте в микроволновку на 2 минуты, пока определяетесь с тем, что надеть на работу. Просто достаньте готовый омлет из микроволновки – на поедание уйдет не более 5 минут.
Ягодный завтрак с йогуртом
Любой ягодный микс – это полезные сложные углеводы, которые позволят запустить мозг для работы, ведь ему нужна глюкоза. А если сдобрить их йогуртом, то можно рассчитывать на комфортное и быстрое пищеварение и приток протеинов в организм.
Просто налейте греческий (ну или фруктовый) йогурт в глубокую тарелку, бросьте микс из орехов и ягод, порежьте банан для энергии и немного размешайте. Отличным вариантом является добавление гранолы – запеченной овсянки, которую не нужно проваривать, так как йогурт ее достаточно размягчит для употребления.
Лаваш с начинкой
Как приготовить с утра холодную закуску на завтрак и ленч? Да легко!
Возьмите лаваш, смажьте крем-чизом или просто плавленым сыром, выложите кусочки красной рыбы или крабовые палочки, посыпьте зеленью, заверните в рулет и нарежьте дольками.
Если позволяет время, рулет можно обвалять в кляре из 2 яиц, молока и соли, после чего немного поджарить на сковородке.
Яичница в хлебе
Креативный завтрак для себя и своей половинки. Возьмите 4 небольших ломтика хлеба и выложите на слегка разогретую сковородку так, чтобы между ними оставалось пространство в виде квадрата. Положите туда нарезанную куриную грудку или ветчину, грибы по желанию, вбейте яйцо. Подождите, пока яйцо пожарится, и вуаля – необычный и питательный завтрак с душой готов!
Вот такие простые и полезные варианты без лишних заморочек. Так можно и научиться любить завтраки.
